martedì 22 novembre 2011

Menu regionali - Martedì 22 novembre 2011: tappa in Basilicata!

 Gli odori e i sapori di questa terra aspra e suggestiva ci accompagnano in un viaggio sorprendente dove la natura si offre con paesaggi dai mille aspetti: spazi incontaminati, impervie montagne, boschi, sorgenti, città scavate nella roccia, coltivazioni dorate di frumento e ulivi, pittoresche calette che si affacciano sul mare.
Il menu ci propone:
- Orecchiette alla salsiccia lucanica
- Zucca sposata
- Pane
- Frutta